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| Titre : | Les Plantes cultivées et l'homme |
| Auteurs : | Jack Rodney Harlan, Auteur ; Jacques Belliard, Traducteur ; Brad Fraleigh, Traducteur |
| Type de document : | Livres |
| Editeur : | [S.l.] : Presses Universitaires de France - PUF, 1987 |
| Collection : | Techniques vivantes, ISSN 0182-0699, num. 5 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85319-188-3 |
| Format : | XXX-414 p. / ill., couv. ill. en coul. / 21 cm |
| Note générale : | Bibliogr. p. 381-405. Index |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Anglais |
| Index. décimale : | |
| Mots-clés: | Plantes cultivées ; Histoire ; Horticulture vivrière |
