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| Titre : | Guide des condiments et épices du monde : 120 plantes condimentaires et leur utilisation |
| Auteurs : | François Couplan, Auteur |
| Type de document : | Livres |
| Editeur : | Lausanne : Delachaux et Niestlé, 1999 |
| Collection : | Les compagnons du naturaliste |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-603-01138-6 |
| Format : | 192 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 20 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | |
| Mots-clés: | Plantes condimentaires ; épices ; Cuisine ( épices) |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 000537 | ALI 24 | Livre | MN du Ried et de l'Alsace Centrale | ALImentation Ad. | Exclu du prêt |
