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| Titre : | La face cachée du yaourt ! |
| Auteurs : | Maison de la nature du Sundgau, Auteur |
| Type de document : | Malle pédagogique |
| Editeur : | Altenach : Maison de la Nature du Sundgau, 2012 |
| Note générale : | « Manger c’est agir », « repas sobre en carbone », « énergie grise », « équivalent CO2 »... Quel est l’impact de notre alimentation sur notre environnement ? L’ambition de cet outil pédagogique est de donner du sens à ces termes, lancer le débat, interroger, rendre visible les étapes invisibles de l’élaboration du plus simple des produits : un yaourt à la poire. De sa fabrication à son achat, en passant par son transport, ce puzzle met en évidence de façon synthétique et ludique les ressources cachées derrière le yaourt qui se trouve dans notre frigo ! Et montre tout l’intérêt de consommer local ! Cette malle pédagogique et les animations proposées en complément sont adaptée pour tout type de public. |
| Langues: | Français |
| Résumé : | Malle sur ce qu'implique les choix alimentaires, accompagnée d'un livret pédagogique, "L'envers du dessert", en document numérique. |
